La vuelta al cole llega cargada de nuevos horarios, reencuentros y muchas aventuras. Para empezar el curso con energía, os proponemos una receta sencilla, saludable y perfecta para preparar con los más pequeños de la casa.
Ingredientes
Para unas 8-10 mini tortitas:
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 4 cucharadas de copos de avena
- 2 cucharadas de leche
- Una pizca de canela
- Unas gotas de aceite de oliva para la sartén
Preparación
Aplastamos bien el plátano con un tenedor y lo mezclamos con el huevo. Añadimos la avena, la leche y un poquito de canela hasta conseguir una masa homogénea.
Calentamos una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva y vamos formando pequeñas tortitas. Las cocinamos durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.
¡A disfrutar!
Podéis acompañarlas con fruta fresca, yogur natural o un poquito de crema 100 % de frutos secos.
Una forma deliciosa de incorporar fruta, cereales integrales y energía de calidad al desayuno o la merienda de los niños.
Consejo Delicom: Preparar un desayuno equilibrado ayuda a afrontar las mañanas de colegio con energía y concentración. ¡Feliz vuelta al cole!